Dr. WAGNER SIMONIN MOSTRA O QUE É A NUTRIÇÃO PARA ALUNOS DO COLÉGIO REDENTOR

O Projeto de Orientação Vocacional desenvolvido pela psicóloga Fátima Aguiar Faria Ximenes, para os alunos da 3ª Série do Ensino Médio, recebeu no dia 21 de outubro recente, no Colégio Redentor, o Prof. Dr. Vagner Simonin, coordenador do Curso de Nutrição da Redentor. E o resultado foi o esperado: os alunos gostaram muito.

    Wagner explicou que o profissional responsável pelo estudo das relações entre o homem e os alimentos a serem consumidos é o nutricionista. 

    Como a cada dia aumenta a consciência da população a respeito da importância dos cuidados com a alimentação, isso tem ampliado cada vez mais o mercado de trabalho, pois não há outro profissional que possa exercer as mesmas funções.

    O nutricionista é quem faz o planejamento e a administração dos programas de nutrição e dietas alimentares em empresas, escolas, hospitais, hotéis, presídios, times de futebol e restaurantes, entre outros.  Estabelece cardápios e seleciona fornecedores e matérias-primas, além de acompanhar a preparação dos alimentos. Orienta a elaboração de dietas individuais ou de grupos e supervisiona a realização.

   O nutricionista  faz o controle dos nutrientes necessários, desenvolve produtos, cuida da nutrição clínica, da nutrição esportiva e, dentro da Saúde Pública, planeja e organiza programas de merenda escolar e alimentação em creches, escolas e centros de saúde.

   Disciplinas da área médica são frequentes no currículo básico do Curso de Nutrição. Há aulas teóricas e práticas sobre qualidades nutricionais dos diversos tipos de alimentos, métodos dietéticos, educação alimentar e higiene.

   Ao finalizar a boa conversa com os meninos e meninas do Colégio Redentor, ressaltou que os alunos do curso de Nutrição precisam estar preparados e motivados para encararem uma cozinha e colocarem a "mão na massa", literalmente.

   Os adolescentes foram atentos, participando ativamente da palestra. Um dia de excelente aprendizado sobre mais uma profissão. E o melhor, com um ótimo curso de graduação em Nutrição dentro de casa: na Faculdade Redentor.

NinoBellieny

Jornalista - Registro:30067-RJ